Peynirli Poğaça Tarifi

catlak-pagaca-tarifiMerhaba Hanımlar,

Bugün size benim sıklıkla yaptığım ve bizim evde çok sevilen peynirli poğaça tarifi vermek istiyorum.

Malzemeler:

-3 yumurta

-Yarım çay bardağı sıvı yağ

-2 tatlı kaşığı şeker

-1 su bardağı yoğurt

-1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin

-1 tane küp maya

-Tuz

-Un

-İçi için ince kıyılmış maydanoz ve peynir

Yapılışı:

Hamur yoğuracağımız kabın içine 3 yumurtayı kırın ve birinin sarısını poğaçaların üzerine sürmek üzere ayırın. Sonra sıvı yağ, şeker, yoğurt ve margarini katıp elinizle iyice karıştırın. Üzerine yeteri kadar un ve tuz ekleyip suyla erittiğiniz mayayı katın ve yoğurmaya başlayın. Hamur elinizi bırakana kadar un ekleyerek yoğurmaya devam edin. Hamur kulak memesi kıvamına gelip elinizi bıraktığında olmuş demektir. Üzerini örtüp yaklaşık 1 saat oda sıcaklığında kabarana kadar bekletin. Daha sonra içine maydanozla harmanladığınız peynir koyarak dilediğiniz şekli verebilirsiniz.Hazırladığınız poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dk pişirin. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  1. Peynirli Poğaça Tarifi için yorumda bulun

    Peynirli Poğaça Tarifi için henüz bir yorumda bulunulmamış! Hemen üst alanda bulunan formu kullanarak Peynirli Poğaça Tarifi için ilk yorumu yapabilirsin.