Pandispanya( Yaş Pasta Keki) Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

-7 adet yumurta

-1 su bardağı şeker

-1/2 su bardağı su

-1 su bardağı un

-1 çay kaşığı vanilya

-1 çay kaşığı kabartma tozu

-2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

Bir kapta 7 yumurtanın beyazını yarım su bardağı şekerle mikser kullanarak 5 dk ( karışım kar beyaz olacak ve krem şanti kıvamında kabaracak) çırpın. Başka bir kapta 7 yumurtanın sarısını kalan yarım bardak şekerle mikser kullanarak 5 dk ( karışımın rengi açık sarı olacak ve mayonez kıvamına gelecek) çırpın. Kıvamını bulunca yarım bardak suyu yavaş yavaş karışıma katarak plastik bir spatula yardımıyla yedirin.Başka bir kapta kuru malzemeleri ( un, kakao, kabartma tozu, vanilya) harmanlayın. Yumurta sarısı olan karışıma harmanladığımız kuru malzemeleri kademe kademe katarak spatulayla karıştırın.Karışım koyulaşacak. Diğer kaptaki yumurta aklı karışımı kademe kademe bu karışıma katarak yine spatulayla yedirin. İstediğiniz bir kalıbı kullanabilirsiniz. fakat kalıp kuru ve yağlanmamış olacak. Keki önceden 175 derecede ısıtılmış fırında 30-40 dakika  pişirin. Keki kalıptan 1 saat sonra çıkarın. Kalıptan çıkan keki yine 1 saat bekletin sonra süslemeye geçebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  1. Pandispanya( Yaş Pasta Keki) Nasıl Yapılır? için yorumda bulun

    Pandispanya( Yaş Pasta Keki) Nasıl Yapılır? için henüz bir yorumda bulunulmamış! Hemen üst alanda bulunan formu kullanarak Pandispanya( Yaş Pasta Keki) Nasıl Yapılır? için ilk yorumu yapabilirsin.