Fırında Pratik Yoğurt Mayalama

Eveeeet, şimdi sıra geldi yoğurdun faydalarına 🙂 Şaka Şaka 🙂 Elbette ki faydaları saymakla bitmez ama konu o değil. O da başka bir makale konusu olsun.

Bence artık herkes kendi yoğurdunu kendi yapmalı.Endüstriyel yoğurt hakkında ileri geri konuşanlar var 🙂 Ben inanıyorum böylesi daha faydalı. Hem artık çok daha pratik bir yol var. Fırında mayalıyoruz.

Sütünüzü 5-10 dk. kaynatın. Ve soğumaya bırakın.

Sütün sıcaklığı serçe parmağınızı içine soktuğunuzda dayanabileceğiniz sıcaklığa ulaştığında 3 yemek kaşığı yoğurdu ayrı bir kasede çırpın. Sütten ekleyerek sıvılaştırın. Daha sonra da tamamını tenceredeki süte döküp karıştırın.

Fırını önceden 170 derecede 8 dakika ısıtın ve kapatın. Mayaladığınız sütü kapağını kapatmadan fırına koyun. fırının kapağını kapatın. 8-10 saat sonra alın ve buzdolabına kapağını kapatıp koyun. Çok lezzetli ve koyu kıvamlı bir yoğurdunuz olacak. Ben böyle yapıyorum. Hatta üzerinden aldıkça sulanan yoğurdun o sulu kısmından da sürekli ayran yaparım. Süzülen suyu da sürekli alınınca katı kıvamı bozulmamış oluyor.

Ayrıca Kontrol Et

şuale tarifi

Şuale Krem Pasta Malzemeleri ve Tarifi

Şuale Krem Pasta Malzemeleri ve Tarifi Çay, misafir ve davet saatlerinin değişik lezzetlerinden biri olan …