Cheesecake Tarifi

Evinizde misafirleriniz için kolaylıkla yapabileceğiniz Cheesecake tarifi;

2 paket eti burçak

2-3 kaşık tereyağ

1/2 su bardağı şeker

1 kutu krema

2 adet labne peyniri (Damak zevkinize göre 1 pakette koyabilirsiniz)

3 kaşık buğday nişastası

3 yumurta, 1’inin sarısını ayır

Cheesecake en alt tabanının hazırlanışı;

Bisküvileri un haline getirip tereyağ ile karıştırıyoruz ve karışımı kelepçeli kalıbın dibine koyuyoruz. Karışımı kaşıkla ezerek

sıkıştırıyoruz ve diğer malzemeler hazırlanana kadar buzdolabında bekletiyoruz.;

Cheesecake in orta kısmının hazırlanışı

Diğer malzemeleri mikserde 5 dakika orta devirde karıştırıyoruz. Daha sonra kalıba döküp daha önceden ısıtılmış fırında 40 dakika 160 derecede pişiriyoruz. Burada önemli olan piştikten sonra fırında soğumasını beklememiz gerekiyor. Fırında soğumadığı takdirde çöküyor.

Cheesecake Üstünün jölesi için;

1 su bardağı vişne suyu, 2 kaşık nişasta, 1 kaşık şekeri pişirip ılıyınca kekin üstüne döküp buzdolabına koyuyoruz.

Cheesecake Tarifi

Cheesecake Tarifi

İlk yazdığım jöleyi kendiniz hazırlarsanız.

Cheesecake Tarifi

Cheesecake Tarifi

Hazır jöle kullanmak isterseniz eğer;

1 paket tart jölesi, üzerindeki tarife göre yap, 1 kavanoz çekirdeksiz vişne ile karıştırıyoruz ve kekin üzerine yerleştiriyoruz.

Servis edilmeden önce1 gece buzdolabında bekletilmesi öneririz.

Afiyet Olsun

Yorum Yaz